<< Andere recepten bekijken
 |
Heldere Aspergesoep |
|
- 1kg Lubberink Asperges - 1 ltr kippenbouillon - lenteui - maïzena - roomboter - foelie - zout en peper |
|
Snijd de geschilde asperges in stukjes. Kook de aspergestukjes in kippenbouillon en foelie (ongeveer 15 minuten). Maak de soep op smaak met zout en peper. Tip: Soep licht inbinden met maïzena en roomboter. Afmaken met in ringetjes gesneden lenteui. |
|